Прогулка с ребенком по лесу – это интересная и веселая затея. А чем можно заняться в лесу? Например, собирать грибы! А как приятно потом пожарить собранные грибочки с картошечкой и поужинать в семейном кругу! Но прежде, чем заняться этим увлекательным делом, стоит рассказать вашему малышу немного о том, что же такое грибы. Ведь они уникальны!
Что такое грибы
Грибы – это и не растение, и не животное. А что же это такое? Ученые долго спорили и не могли подобрать определение. У них особенное строение, виды и способ жизнедеятельности. Сначала их относили к растениям, позже к животным. И только совсем недавно их выделили в особую группу, которая так и называется – грибы.
Основное отличие от растений – отсутствие пигмента хлорофилла, отвечающего за зеленый окрас и добычу питательных веществ для роста и развития. Грибы получают их из той среды, в которой растут – почва, дерево, растения. Оттуда же они получают и необходимую влагу.
Сказка-легенда «Почему лисички называют лисичками».
Гриб, в привычном понимании, — лишь «верхушка айсберга». Ведь, гуляя по лесу мы любуемся и собираем лишь его наземную часть — ножку и шляпку. А под землей скрывается огромная часть гриба, называемая грибницей. Она может быть невероятных размеров и весить до 5 тонн!!!
Грибы играют огромную роль в жизни животных и человека.
Какие бывают грибы
Все грибы делятся на три больших группы: шляпочные, плесневые и дрожжевые. Вспомните старый черствый хлеб с зеленоватыми вкраплениями – перед вами плесневый гриб. А сыр с такими же цветными вставками вовсе не испортился – в нем живет плесневый гриб, а сам сыр считается деликатесом!
А вот в лесу мы собираем шляпочные грибы. Грибы бывают съедобными и несъедобными. К примеру, такой красивый и яркий гриб-мухомор, который вы совершенно точно хоть раз встречали в лесу или на картинке – с красной шляпкой в белую крапинку – считается для человека ядовитым!
Также маленькие желтенькие и беленькие грибочки, встречающиеся в большом количестве в лесу – это поганки, которые также несъедобны. Многие несъедобные грибы вызывают сильное расстройство желудка, а некоторые ядовиты настолько, что если их съесть, можно умереть. Поэтому, отправляясь по грибы, лучше не прикасаться и даже обходить стороной незнакомые виды.
Самыми известными и популярными съедобными грибами являются: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховик, опята, грузди, сыроежки, лисички, рыжики и волнушки.
Грибы не только привлекательны своим необычным видом и жизнедеятельностью, но и вкусом. Люди их собирают и готовят из них вкусные блюда. Но грибочки также являются любимым лакомством лесных животных — белочек и ежей.
В этом мультфильме увлекательно рассказывается о пользе грибов для леса и их видах:
Интересные факты о грибах
- Гриб состоит из шляпки, ножки и подземной части – грибницы. Удивительно, что видимая часть (шляпка с ножкой) занимают только 10% от всего гриба.
- Большинство грибов «живет» не более 7 дней.
- Если вы аккуратно срежете гриб ножиком, то через какое-то время он вырастет снова.
- Трюфель – это не конфета, а самый дорогостоящий гриб на земле. Его стоимость за 1 грамм от 3 долларов США.
- Гриб способен вырабатывать витамин Д при попадании на него солнечных лучей.
- Есть виды грибов, способные вызывать не только сильнейшее отравление, но и галлюцинации и изменения сознания.
- Самый древний гриб на планете был найден в 1859 году, ему более 400 млн. лет.
- Когда-то в Саудовской Аравии росли грибы по 10 метров в высоту.
Что почитать дополнительно о грибах
Грибы во все времена волновали не только ученых, но и сказочников. Придумано большое количество сказок и рассказов о грибах. Среди них В.Сутеев «По грибом», чудесная лесная сказка Э. Шима «Храбрый опенок», сказка В. Даля «Война грибов с ягодами», серия сказок Н. Павловой «Сказки о грибах», Притулина Н.П. «Как звери в лес за грибами ходили» и многие другие.
Мультфильмы про грибы детям
Проникли грибы из сказок и в мультфильмы для детей. Сегодня их создано немало. В видео ниже собран плейлист из наиболее интересных мультфильмов о грибах, среди них: «Грибок-теремок», «Как грибы с горохом воевали», «Грибной дождик» и другие:
Загадки про грибы
Обязательно загадайте детям загадки про грибы. Это не просто самый легкий, но и самый увлекательный способ узнать об этом удивительном мире.
Для начала загадки про грибы с ответом «гриб»
Весь Антошка —
Шляпка да ножка.
Дождь пойдёт —
Он подрастёт. (гриб)
С виду он похож на зонтик,
Только меньше во сто крат.
Коль гроза на горизонте,
Он бывает очень рад.
Если дождик и тепло,
Он считает — повезло! (гриб)
Пока дети — каждый в берете,
Повзрослели — шляпы надели. (Грибы)
Стоит Трошка на одной ножке,
Его ищут, а он молчит. (Гриб)
Стоят Ермачки,
Красные колпачки.
Кто ни пройдёт,
Всяк поклон им отдаёт. (Грибы)
Стоит Егорка
В красной ермолке,
Кто ни пройдет –
Всяк наклонится. (Гриб)
Стоял на крепкой ножке,
Теперь лежит в лукошке. (гриб)
Землю пробуравил,
Корешок оставил,
Сам на свет явился,
Шапочкой прикрылся. (гриб)
Я под шапкою цветной
На ноге стою одной.
У меня свои повадки,
Я всегда играю в прятки. (Гриб)
Хороводами и в ряд
В шляпах молодцы стоят.
Кто ни пройдёт,
Им поклон отдаёт. (Грибы)
Вырос он в березняке.
Носит шляпу на ноге.
Сверху лист к нему прилип.
Вы узнали? Это… (гриб)
Под кустами,
Под листами
Мы попрятались в траву,
Нас в лесу ищите сами
Мы не крикнем вам: «Ау!» (грибы)
А теперь загадки про узнаваемые грибы и их особенности:
Глубоко был спрятан он,
Раз-два-три — и вышел вон,
И стоит он на виду.
Белый, я тебя найду. (боровик)
Разместился под сосной
Этот гриб, как царь лесной.
Рад найти его грибник.
Это — белый… (боровик)
Коренастый, в шляпе новой
Гриб в бору растет сосновом.
Рады бабушка и дед: –
Будет праздничный обед!
Ой, схватили белки вмиг
Этот белый… (боровик).
Ой, схватили белки вмиг
Этот белый…(гриб)
Растут на опушке
рыжие подружки,
Их зовут …(волнушки)
Догадайтесь-ка, ребята:
Шляпка у него мохната.
Гриб, как розовое ушко.
Как зовут его? (Волнушка)
Волнистый гриб волнуется,
Под деревом красуется,
Похожий на ракушку
Зовется он … (волнушка.)
В шляпке беленькой на ножке
Рос грибочек у дорожки.
А теперь в корзинке пусть
Полежит съедобный… (груздь)
Он растёт, где есть берёзы,
Любит дождь, туман и росы.
Сверху шляпки есть ворсинки,
Снизу — белые пластинки.
Для засолки лучший он
С незапамятных времён.
Кто же будет он таков
В славной армии грибов?
Грибники все наизусть
Скажут вам, что это…(Груздь)
Ароматный и хрустящий,
Царь грибов он настоящий.
И в запасах будет пусть
У меня соленый… (груздь)
На земле лежит лепёшка,
От дождя она растёт,
Лишь дотронешься немножко,
Её сразу разорвёт!
Пых! И вырвался костёр
Дымным облаком из спор!(Дождевик)
Если кто-то сверху топнет,
Этот гриб со вздохом лопнет,
Задымится в тот же миг.
Значит, это… (дождевик)
Если их найдут в лесу,
Сразу вспомнят про лису.
Рыжеватые сестрички
Называются… (лисички)
В мягкой травке на опушке
Всюду рыженькие ушки.
Золотистые сестрички
Называются… (лисички)
Золотистые … —
Очень дружные сестрички.
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом (лисички).
Под листами на поляне
В прятки девочки играли.
Притаились три сестрички
Светло-желтые… (лисички)
Рыжие ушки с лисьей макушки
В травке лежат — для малых ежат. (лисички)
Растут грибочки
В хвойном лесочке,
Скользкие ребята
В масле все … (маслята.)
Словно в масле их головки
И укрыться могут ловко.
Очень славные ребята —
Золотистые … (Маслята).
На опушке под сосной
Их в траве нашли с тобой.
Мы несём их в кузовке,
Трудно удержать в руке:
Скользкие ребята.
Что у нас? — …(маслята)
Вот хорошенький грибочек,
Почему-то скользкий очень.
Не лисичка, не опёнок,
Это — желтенький… (маслёнок)
У тенистого лога
Вырос гриб-недотрога:
Чуть нажмешь на бочок –
Глядь, уже синячок. (Моховик)
Он выглянул несмело
Из кочки моховой,
Цепочку клюквы спелой
Подняв над головой. (Моховик)
На пеньке сидят братишки.
Все в веснушках как мальчишки.
Эти дружные ребята
Называются… (опята)
Кто повыше, кто пониже, —
На пеньке народец рыжий.
Тридцать три веселых брата.
Как же их зовут? (Опята)
Мы в дождливые деньки
Покрываем все пеньки.
Собирайте нас, ребята!
— осенние… (опята)
В роще у берёзки
Повстречались тёзки! (Подберезовики)
Не спорю — не белый,
Я, братцы, попроще.
Расту я обычно
В берёзовой роще. (Подберезовик)
Под берёзой старичок,
На нем бурый колпачок,
И пиджак с пестринкой,
А сапожки — с глинкой. (Подберезовик)
Я родился в день дождливый
Под осиной молодой,
Круглый, гладенький, красивый,
С ножкой толстой и прямой. (Подосиновик)
Что за за гриб стоит на кочке
В красном бархатном платочке? (Подосиновик)
Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых.
Меня увидишь за версту —
Зовусь я — … (подосиновик).
Он живет под елками,
Скрытый их иголками.
Много у него братишек.
Рыжий гриб зовется… (рыжик).
В ряд построились грибочки,
Приподняв собой листочки.
Прячут рыжие береты
И такие же жакеты.
Рад грибник, найдя малышек.
Этот гриб зовётся …(рыжик).
Вот оранжевый грибок:
Шляпка, ножка, крепкий бок.
Вы в лесу его встречали,
На картинках книжек.
И по цвету узнавали.
Кто же это? … (рыжик)
Этот миленький грибок
Выбрал тихий уголок.
Ножичком его ты срежь-ка,
Ведь съедобна… (сыроежка)
После дождика подружки
Поселились на опушке.
Шляпы разноцветные —
Самые заметные. (Сыроежки)
Цветник без цветов под елкой готов. (Сыроежки)
Вдоль лесных дорожек
Много белых ножек
В шляпках разноцветных,
Издали приметных.
Собирай, не мешкай!
Это… ? (сыроежки)
Странный Гриб, как Конус Шляпа,
Пористый, на вид Растяпа.
С виду он, как Старичок...
Как зовут его? ...(Сморчок)
Когда растёт-асфальт ломает,
Сухую землю пробивает,
Среди грибов-он чемпион,
Деликатесный ...(шампиньон)
Этот гриб почти домашний,
Он растет в подвале нашем,
Вкусный из него бульон,
Это белый … (шампиньон.)
На грибы она сердита
И от злости ядовита.
Вот лесная хулиганка!
Это — бледная… (поганка)
Бледная она стоит,
У нее съедобный вид.
Принесешь домой — беда,
Будет ядом та еда.
Знай, что этот гриб — обманка,
Враг наш — бледная… (поганка).
Точки белые на красном —
Ядовитый гриб, опасный.
Ни к чему тут разговор —
Не срывайте… (мухомор)
С ним в лесу никто не дружен,
И в лукошке он не нужен.
Мухи скажут: «Это мор!»
В красной шляпке… (мухомор)
Гриб не варят, не едят.
В крапинку его наряд.
Снизу — кружево-узор.
Это — красный… (мухомор)
На лесной опушке дальней
Яркий гриб стоит печально:
Хоть и славный он на вид.
Но уж очень ядовит. (мухомор)
Стихи про грибы
Как и загадки, стихи про грибы для детей — это доступная энциклопедия природы в рифме и поэтических строках, которые легко заучиваются и надолго остаются в памяти.
* * *
Золотистые лисички —
Любопытные сестрички.
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.
* * *
Заблестят, как в масле, шляпы.
Их не спрячут елей лапы.
В лес гурьбой придут ребята,
Соберут грибы маслята.
* * *
Шляпку красную надел,
Под осинкою присел.
Там сидит второй денёк
Подосиновик-грибок.
Муха про него узнала,
Тут же рядом зажужжала.
В лапках у неё личинка.
А у белочки корзинка.
Белка мимо не прошла,
Подосиновик спасла.
Подосиновик съедобный,
В её пирог сгодится сдобный
* * *
Люди знают с давних пор,
Что такое мухомор.
Привлекательный на вид
Он на деле – ядовит
Как и бледная поганка
Или сатанинский гриб,
Свежие и их останки.
Яд сравним их с ядом рыб,
Ядовитых пауков, змеи.
Детки милые мои,
Очень важно взрослых слушать
И грибов плохих не кушать!
* * *
На горе растут дубы,
Под горой растут грибы:
Белый – стар, брать не стал,
Моховик и мал и вял.
Груздь на солнце греет бок.
В кузовок иди, грибок!
* * *
Подберезовик,
Подберезовик,
Ловко спрятался
Под березою.
Да не прячься ты
Так старательно –
Я найду тебя
Обязательно
* * *
Этот гриб растёт в теплицах,
В грядках влажных в торфяницах,
Шляпка — беленький шиньон
Это — точно шампиньон.
Приметы и поговорки о грибах
При столь глубокой любви к грибам, не могли не появится и приметы, связанные с грибами и поговорки о грибах. Вы, например, знакомы с такими?
- Поздний гриб — поздний снег.
- Где один маслёнок уродился, там и другие рядышком разбежались.
- Метелки овса созрели — выросли в лесу опята.
- Если грибов уродилось мало, то зима будет снежная и суровая.
- Кто любит земле кланяться, без грибов не останется.
- Кто пораньше встаёт, тот грибки в кузов кладёт.
- Когда с вечера дожди – утречком грибочков жди.
- Когда жарко и ведрено, грибы под деревьями собираются, когда сыро да ведрено — на поляны разбегаются.
- Вечером дожди — утром грибов жди.
- Сколько дождей — столько груздей.
- Коль пошел парной туман над лесом — иди по грибы.
- Сильные росы — к плодородию, а частые туманы — к урожаю грибов.
- Если в лесу волнушки пошли, то жди скорого появления груздей.
- Если заколосилась рожь — начинают попадаться и белые с подберёзовиками
- Где красный мухомор, там белый гриб неподалёку сидит.
- Если ночь на Рождество звездная, такие же и на Крещение — то летом будет много ягод и грибов.
Вот такой увлекательный рассказ о грибах у нас получился. Загадки о грибах, стихи, приметы и интересные факты о грибах — кладезь мудрости и несмолкаемый источник удивления и вдохновения.
А закрепляя с детками тему грибов, предложите им сделать собственные грибочки — в технике оригами. В этом видео представлено сразу четыре разных вида грибочков:
А вы любите грибы? Ходите ли в лес по грибы, да по ягоды? Поделитесь в комментариях!
Желаем вам ярких открытий!
С любовью,
«Цветы жизни».
Приглашаем посмотреть увлекательный ролик на нашем видеоканале "Мастерская на радуге"
Очень много людей, которые обожают собирать грибочки. Я только в детстве с бабулей ходила за грибами. Очень интересное занятие.
Ох грибочки грибочки, скоро пойдем собирать их в лесу.
Очень красивые загадки. Мухомор на вид красивый, но только ядовитый.