Детские напитки

Людмила Поцепун   22.04.2012

Все мы знаем о важности питья. Все мы знаем, что соки полезны. Все мы знаем, что кофе вредно для малышей. Но все ли мы знаем о возрастной норме того или иного напитка, о пользе и желаемом ежедневном количестве потребления?

В первую очередь при выборе напитка для ребенка следует ориентироваться на:

  • возраст и состояние здоровья ребенка (наличие или отсутствие аллергических реакций на тот или иной компонент, расстройства кишечного тракта и пр.).
  • срок годности
  • на соках для детей от года до трех обязательно наличие на коробке маркировки с указанием возраста, с которого рекомендуется потребление напитка. (Надпись «Детский» не является гарантом изготовления продукта по стандартам, соответствующим для потребления детьми до 3 лет).

Что же детям пить?

Чай

    Чай — зеленый или черный, один из самых популярных и предпочитаемых напитков в любое время года. Однако, нельзя забывать, что чай как и кофе содержит кофеин, правда в гораздо меньшем количестве.

С одной стороны, кофеин помогает взбодриться, обладает легким мочегонным эффектом и бактерицидными свойствами. Чай помогает защититься от простуды. С другой стороны, возбуждающее воздействие чая при его регулярном и чрезмерном потреблении может привести к плаксивости малыша и вызвать расстройства сна. Ввиду таких воздействий чай можно давать детям после двух лет. При этом заварка должна быть слабой или разбавлена молоком и пить не более одной чашки в день.

Кофе

Профессионалы солидарны и непреклонны -  кофе детям НЕЛЬЗЯ! Так как кофе содержит несметное количество кофеина, который возбуждает нервную систему и воздействует на работу сердца.


Какао

Какао — любимейший напиток детей. Он тоже содержит кофеин, но его количество невелико — менее 1%. Однако, какао содержит схожее с кофеином вещество — теобромин. Поэтому какао не рекомендуется давать детям до 3 лет.

Вместе с тем какао — полезный напиток. Он обладает высокой пищевой ценностью, содержит кальций, фосфор, железо, ниацин, а также флаванол — антиоксидант, улучшающий мозговую деятельность, благотворно воздействующий на память и концентрацию внимания.

Какао дают детям не очень крепким, сваренным на молоке и не более одной чашки в день несколько раз в неделю.

Чай из шиповника

Шиповник — замечательное средство с большим количество витаминов и полезных минеральных веществ, повышающий сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям. Шиповник — лучший друг в сезон простуд, осенью и весной. Для профилактики простудных заболеваний рекомендуется давать по полстакана чая из шиповника детям до еды 2 раза в день в течение двух-трех недель. (Осторожно давать шиповник детям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта).

Как приготовить чай из шиповника? Шиповник можно приобрести в аптеке. Взять горсть сушеных плодов, тщательно промыть холодной водой, залить кипятком (приблизительно 0,5 литра) и дать настояться. Кстати, отвар из шиповника можно использовать как горячим, так и прохладным.

Компот

Компот в целом весьма полезен. Правда, в консервированном напитке полезных веществ меньше, чем в сваренном из сухофруктов. Ну а самый полезный компот — сваренный из свежих ягод и фруктов.

Компот из сухофруктов

Вскипятить воду, добавить немного сахара, курагу, чернослив. Минут через 5 добавить яблоки, а еще через 5 минут — изюм. Варить на маленьком огне еще 5 минут и компот готов!

Кисель

Кисель варят из самых различных ягод и фруктов. Он сохраняет свои полезные свойства. А благодаря крахмалу, кружка киселя вполне может заменить полдник!

Кисель из ягод

200-300 г ягод (брусники, клюквы, малины, клубники)

1 литр воды и еще 100 мл для разведения крахмала

2 ст.л. крахмала

сахар по вкусу

Вымыть ягоды, залить 1л воды и довести до кипения. Снять с огня, процедить и перетереть ягоды через сито. Получившийся сок разделить пополам. Развести в 100мл холодной воды крахмал и влить в кастрюлю. Добавить сахар и помешивая варить до загустения. Влить в кастрюлю вторую половину сока и снять с огня.

Сок

Сок оказывает благодатное воздействие при восстановлении сил организма, например, после болезни. Он богат витаминами и микроэлементами. Сегодня выпускают восстановленные и свежевыжатые соки. В тетрапакетах и бутылках — напиток, восстановленный из концентрата сока. Детский сок не должен содержать консерванты и красители. Лучший сок — приготовленный дома и употребляемый в первые полчаса после приготовления. Однако детям свежевыжатые соки следует разбавлять водой.

Вода

            Вода, наверное, самый идеальный напиток для детского организма. Она идеально утоляет жажду и не имеет противопоказаний. Детям можно давать кипяченую воду и бутиллированную. Минеральная столовая водой можно поить деток старше года. А варить на ней супы или заваривать горячие напитки нельзя. Так как при кипячении полезные вещества могут превратиться в соединения вредные для организма.

А еще в современных условиях очень удобно, что у многих компаний, таких как эта www.stmwater.ru, возможна доставка питьевой воды в офисы, школы и на дом.

Газированные напитки

Как и кофе, газированные напитки — не несут пользы детскому организму и крайне нежелательны! Но если ваше чадо очень уж их любит можно приготовить домашний лимонад:

3-4 лимона

2л воды

сахар по вкусу

Лимоны вымыть, нарезать и измельчить в блендере. Залить кипятком, добавить сахар и настоять. Детям нравится!

Будьте здоровы!

Просмотров: 8

Комментарии 14 комментариев

  • Часто готовлю сыну какао! =)

    • Мой старший сыночек тоже ооочень любит какао. Утром перед школой — самое то.

  • А моя младшая дочка обожает молочко «Тема». Пьет его утром, в обед и вечером.

  • а большинство детей хлещут газировку... :(

  • Очень правильные и нужные советы здесь написаны! А мои детки, чаи не особо любят, также мой любимый в детстве кисель -вообще не хотят пить. А вот от молока никогда не откажутся!) Стаканами могут пить.

  • а мне вот интересно, почему у вас на первом месте стоят такие не очень, я бы сказала, полезные для детей напитки, как чай, кофе и какао?.. Наверно, потому, что именно эти напитки привычны нам взрослым.

    ВОДА

    Свежевыжатый сок

    травяной чай и настой шиповника

    вот, чтобы я поставила на первое место.

    все остальное баловство. :)

    • Согласна с вами, Юлия. Правда в статье мне хотелось не столько приоритетное расположение сделать, сколько перечисление, а также минусы и плюсы каждого напитка.

  • Мила, уже появилась привычка заходить к Вам в гости, и брать на заметку интересные рецепты, вот теперь и рецепты напитков. Спасибо и до встречи!

    • Виктория, я всегда вам рада! Тем более, что и к вам за рецептами забегаю ;)

  • А мои чада, к сожалению, кроме компота из сухофруктов ничего не хотят пить. А так хотелось бы их приучить к простой воде. Ведь это идеальное и нужное питьё.

    • То, что они пьют с удовольствием компот — это здорово! Там ведь тоже много витаминов. А немного терпения и времени, мне кажется, и вода станет нужна. Особенно, если взрослые тоже пьют воду.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *