Новогоднее настроение постепенно охватывает все сферы жизни. Мы делаем поделки, открытки, подарки деткам и взрослым, ведь в Новый год даже взрослые ждут чудес... Некоторые дисциплинированные мамочки даже меню праздничного стола уже расписали! Вот и мы решили провести праздничную репетицию, так сказать.
Недавно я приобрела формочки для печенья в виде звезд. Формочки совершенно разных размеров, как говорится, от мала до велика.
Для печенья «Елочка и звездочки» нам понадобилось:
- 2 яйца
- треть стакана сахара
- 100г сливочного масла
- 200г сметаны
- около 3 стаканов муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Глазурь:
- 80г сливочного масла
- 2ст.л. молока
- 4 стакана сахарной пудры
- зеленый пищевой краситель
Готовим тесто. Взбить сахар с яйцами, добавить размягченное сливочное масло и сметану. Хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, обернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 5 мм и формочками разных размеров в виде звезд вырезать печенье. Формочку предварительно обмакнуть в муке. Разложить печенье на сухом противне. Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать звездочки 15-20 минут.
В принципе печенье уже готово. Можно посыпать его сахарной пудрой и подать к столу. Но мы сложили звездочки одну на другую, начиная с большей, и нам понравилась получившаяся елочка. Но елочки ведь зеленые... И мы приготовили глазурь зеленого цвета.
Для глазури нужно взбить размягченное сливочное масло до пышности, добавить сахарную пудру и молоко и взбивать, пока смесь не станет светлой и пышной, 3 — 4 минуты. Капельками добавить пищевой краситель. Полученной зеленой глазурью украсить елочку. Вскоре глазурь затвердеет и можно елочку скушать...
Приятного аппетита! И с наступающим!
View Comments
Людмила,какая замечательная у Вас елочка получилась!Молодцы - такой творческий подход, придумать из звезд сделать елочку - здорово, возьму себе на заметку, спасибо!Дети, наверное, были в восторге от процесса приготовления? =)
Очень вкусная улочка! Молодцы! *IN LOVE*
Симпатишная елочка! Зелененькая, прямо как живая! Замечательный съедобный атрибут детского новогоднего стола!
Ой! Такие печеньки тоже сделаем. У нас и формочки такие есть. Спасибо Мила.
Надо обязательно купить разные формочки, и сделать произведение искусства, спасибо за идею!
Мила, какая же ты уминца - елочка чудесная!
У нас Олеся "страдает" - ждет- не дождется елочки. Вот такую мы ей и сделаем!
Удачи в конкурсах!
Девочки, спасибо большое за такие теплые комментарии!!! *IN LOVE* Мы с сынишками очень рады, что вам понравилось наше совместное творчество.
Только вот самой елочки уже нет :-D Уже скушали :P
Не удивительно, что так быстро скушали.
У меня ноутбук стоит на кухне и Олеся сегодня 4 раза просила сделать такую елочку :)
Потрясающая новогодняя елочка! Мне очень понравилась идея :) Найду такие формочки, обязательно сделаю своим сюрприз :) Спасибо! (Понедельник - день счастливый!) ;)
Так красиво! А главное совсем не сложно. Настоящая елка. А слюнки текут глядя на нее...