Манная каша — полезна?

Людмила Поцепун   18.01.2012

Добрый день! Поговорим сегодня о всем знакомой с детства манной каше. Кто-то ее любил и любит, а кто-то терпеть не может. А врачи утверждают, что она не столь уж полезна, как мы привыкли считать.

Нас маленьких, когда не было еще этих вкусных и полезных быстрорастворимых каш, родители уверенно кормили манной кашей. Сегодня все чаще и чаще мы слышим, что манная каша не только бесполезна, но еще и крайне вредна для здоровья маленьких человечков. Однако же просторы интернета пестрят всевозможными красивыми и вкусными рецептами этой каши. Так можно ли давать манную кашу детям?

    Что такое манка?

Манка — это пшеничная крупа, правда очень грубого помола. В манной крупе содержится глютен, который является аллергеном и фитин, который мешает хорошо усваиваться кальцию в детском организме. Именно эти два вещества — виновники «нехорошести» манки для детей. Хотя манная крупа содержит и благоприятные и нужные организму элементы  такие как белок, калий и витамины Е и В1. А еще манка весьма калорийна и способствует набору веса.

А вот, что говорит самый знаменитый телеврач Е.Малышева в своей передаче «Жить здорово»:

«Нельзя кормить детей манной кашей
В манной каше содержится фитин, который в свою очередь содержит фосфор. Вещество связывает соли кальция и не дает им всасываться. Фактически фосфор вымывает кальций из костей, а это первый путь к рахиту маленьких детей. Если ребенок в качестве первого прикорма ест манную кашу, он будет плохо расти.»

То есть детям до года манная каша действительно скорее вредна, чем полезна и ее следует заменить молочной смесью либо рисовой, гречневой или кукурузной кашей, которые не содержат ни фитина, ни глютена.

    Можно ли вообще давать детям манную кашу и когда?

В принципе, педиатры разрешают вводить манную кашу в рацион ребенка после года, но не более одного раза в неделю и желательно вместе с фруктами, которые делают ее и вкуснее и полезнее. Детское питание, в первую очередь, должно быть полезным и безопасным!

Здоровья вам и всего самого  доброго!

Приглашаем посмотреть увлекательный ролик на нашем видеоканале "Мастерская на радуге"

Загрузка...


Просмотров: 143