Удивительное о шоколаде. Музей шоколада Николя

Людмила Поцепун   17.01.2016

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я и мои дети? Уверена, многие из вас крикнут мне: «Да!». Шоколад — это страсть и любовь многих. Я очень люблю горький шоколад, но детей за уши не оттащишь от молочного))) Поэтому когда сыну в школе раздали флайеры о проведении в нашем городе выставки шоколада, я ни минуты не сомневалась идти ли нам туда. Сказано-сделано, и вот оно... волшебство человеческих рук и дивный аромат любимой сладости в дружном тандеме.

Музей шоколада Nikolya

Николай Попов — знаменитый шоколатье привез и к нам свою удивительную коллекцию из шоколада и марципана. На выставке представлено 250 шоколадных произведений искусства высочайшего качества — шоколадные и марципановые скульптуры, шоколадные картины, обрамленные в шоколадные багеты, шоколадные миниатюры, инсталляции и композиции общим весом более 700 кг!

«Я родился в семье кулинаров, и когда мне исполнилось 16 лет, первое, что я попросил — не отдавать меня в кондитеры, — вспоминает шоколатье. —  Я видел, как родные работают в три смены. Но так уж получилось, что именно любовь к сладкому взяла свое: уже скоро я открыл свою кондитерскую.  Я не учился на художника, не учился на скульптора, но желание делиться этой красотой идет изнутри».

Данная выставка -турне посетит более 40 стран. И это также удивительно: ведь транспортировать вкусные экспонаты непросто, к тому же в дороге они могут сломаться и их приходится делать заново. Но как говорит сам Nikolya в этом и есть изюминка такого музея, когда не боишься снова и снова делать что-то грандиозное.

«Музей шоколада» в Алматы открылся 23 сентября, приурочив событие ко дню города. А сам Nikolya приехал и начал готовить экспонаты с национальным колоритом за 4 месяца до открытия выставки.

Вы знаете, гуляя по музею очень трудно представить, что все это можно съесть. Причем это очень вкусно.

«Мы можем сделать экспонат, который будет выглядеть так, как будто его изваяли из металла, золота или соорудили из дерева. Шоколад может быть похож на что угодно», — рассказывает мастер.

И это действительно удивительно: ведь и картины, и скульптуры и экспозиции все выглядит, как настоящее. Для создания скульптур изготавливается основа из пищевого силикона, в которую и отливается шоколад.  Изготавливаются экспонаты из черного и белого молочного шоколада, пищевого золочения и серебрения, марципана и мастики.

Конечно же такая выставка не обойдется и без дегустации. Признаюсь честно, здесь я впервые попробовала лимонный шоколад. Вкусный. Хотя Арсению ни понравился ни один из представленных на дегустацию шоколада. Помимо лимонного нас угостили еще и молочным, горьким, черным и белым шоколадом.

А на выходе каждый мог приобрести себе шоколадный сувенир: золотого человека в миниатюре, мишек и сердечки, ангелочек, револьвер, танк, сотовый телефон и многое другое.

Вот такой сладкий и ароматный «Музей Шоколада» мы с детьми посетили. А у вас в городе проходила подобная выставка? А хотели бы посетить? Жду ваших комментариев.

С пожеланиями сладкой жизни,

Людмила Поцепун.

 

bezymyannyj1

Загрузка...


Просмотров: 26

Комментарии 52 комментария

  • Конечно же ДА! ДА! ДА! )))! Обожаем всей Семьей шоколад! Какая красота! Шоколадное Великолепие! Спасибо огромное, Людмила! Очень интересно побывать в таком музее, хотя бы виртуально, благодаря Вам! С наступающим праздником Крещения! Пусть день Крещения дарует

    Вам и Вашим близким неземную благодать!

    • Благодарю вас, Оксана, за теплые пожелания! И вас с праздником! Пусть в жизни будет все хорошо!

      И рада, что мы с вами единодушны в любви к шоколаду. *IN LOVE*

  • P.S И ПУСТЬ ВЕСЬ ГОД ДЛЯ ВАШЕЙ СЕМЬИ БУДЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ШОКОЛАДНЫМ )!

  • Да, как же здорово все... Вот и правда побывать бы в таком музее, да все увидеть своими глазами... *IN LOVE*

    • Да, Ирина, не поспорю, такое великолепие увидеть воочию — непередаваемо... *IN LOVE*

  • Людочка, какой сегодня шоколадный пост у вас. Здорово побывать на такой выставке. Интересно очень и экспонаты красивые и вкусные. С удовольствием посмотрела. Ведь мы тоже очень любим шоколад. Я-черный, а Юля-белый, молочный. Спасибо! *IN LOVE*

    • Пожалуй, шоколад — самая распространенная «зависимость» =) А экспонаты настолько реалистичны, что очень трудно поверить, что они из шоколада...

  • Людмила, так нельзя поступать))) Когда я увидела книжку Пушкина и представила, что это такой тортик, слюни потекли на клавиатуру)))) Марципан... О нет...)

    • Ирочка, кстати, а вот если бы такой тортик... Жаль, что я не художник... мне понравилась идея...

  • Очень вкусный и красивый музей :) Мы еще такого не встречали :)

  • Я тоже обожаю шоколад! А вот с марципанами встречалась всего 1 раз. Но знаю, что фигурки из него получаются отличные :-)

    • Марципан только-только завоевывает наши сердца и умы, тогда как шоколад, уже давно старый добрый друг =)

  • Как здорово, кругом один шоколад, а запах, представляю, божественный и настроение сразу поднимается. =) =) =) =) =)

  • Самое удивительное для меня — это пищевое серебрение! Действительно, как потемневшее серебро выглядит!

    Но слишком много и часто шоколад нельзя кушать, он перегружает работу почек. Так можно и песок в почках заработать! У моей дочки именно так и было!Я об этом писала в статье «Песок в почках у детей (причины, симптомы, диета, лечение и профилактика)»-pomogizdorowyu.ru/?p=4402#more-4402 (ссылку можете удалить)

    • Безусловно, Наталья, преувеличение в чем-либо не желательно и во всем нужно знать меру.

  • Ого, как вкусно и как красиво! Очень необычные шоколадные шедевры! Спасибо, что рассказала.

    • Мне тоже больше всего и нравится это сочетание: вкусно и красиво =)

  • Мила, чудесный вкусный музей, у нас он был (или не он, но подобный) и мы посетили эту выставку, ароматная очень), невероятно, какие вещи могут сделать из шоколада!

    • Может и он же =) Волшебство человеческих рук и фантазии потрясает!

  • Мила! Это просто шоколадная сказка! Чудо, волшебство! Мы, к стыду, ни разу еще не были в музее шоколада. Надо обязательно восполнить этот пробел.

    • Юлия, это не стыдно... особенно в современный век с его безграничными возможностями. Но если эта выставка доберется к вам, очень рекомендую посетить! *IN LOVE*

  • Какая удивительная — вкусная выставка! Если у нас такая будет, обязательно пойдем!

    Пока мы только видели шоколадные шахматы. Олеся мечтает, что в 8 лет у нее пройдет аллергия (аллерголог обещала), мы купим эти шахматы и будем играть :)

    • Сочувствую Олесечке и очень надеюсь, что аллергия у нее скорее пройдет!

      А шоколадные шашки, которые были представлены в музее, так и просились поиграть в них... Жаль только, что они были по стеклом =)

  • Поздравляю с Крещением Господним,

    Радостей жизни желаю во всём,

    Была в Питербурге в музее шоколада.Удивительный продукт! Из него, как из пластилина, можно слепить что угодно.

    Чтоб созидалось всё только с любовью,

    И не думалось, чтоб о плохом,

    Верой в Бога себя мы спасаем,

    От проблем и тревожных забот,

    Взором он нас своим окружает,

    Что душа, словно птица поет!

    • Анна, какие красивые пожелания! *IN LOVE* Благодарю вас! И поздравляю с Крещением! Мира, света и гармонии всем нам в жизни!

  • Да, смотришь на фотографии и не веришь, что такая красота из шоколада. *IN LOVE* *IN LOVE* *IN LOVE*

    • Елена, порою настолько не веришь, что только тонкий аромат напоминает реальность :-D

  • Вот это да! Какой замечательный музей. И правильно написали ваши комментаторы: пусть весь год у вас будет шоколадным!

  • Очень красиво! Никогда бы не подумала что это шоколад. Настоящие произведения искусства.

    Но мне кажется сластенам в таком музее будет очень тяжело находиться. Если только там при входе не выдают обычную плиточку шоколада, чтоб случайно не съесть экспонат *CRAZY*

    • На этот случай в музее предусмотрена дегустация шоколада. А на выходе продают шоколад самых разнообразных форм =)

  • Очень мало знаю людей, равнодушных к шоколаду )) И я не исключение )) Н у нас в городе такой вот интересный шоколад стоит немало, продается в особых магазинах...

    • Согласна с вами, Ирэна, «львиное» большинство среди людей — поклонники шоколада.

  • Конечно, же да!!! У меня второй сайт посвящен шоколаду))) И я на нем тоже писала о музее шоколада — передвижном украинском .

    • Хозяюшка, вы меня заинтриговали... Обыскала весь ваш сайт, а ссылки на второй шоколадный так и не нашла :(

  • Вот это да!!!! Сама хочу в такой музей. Какая же красота. Мне бы я дня наверное было мало, что бы всё рассмотреть

    • Нина, гулять по нему и правда хочется долго...чтобы разглядеть все детали и восторгаться мастерством человеческих рук...

  • Милочка, вот это да! У меня просто нет слов, какая красота *IN LOVE* Прямо не верится, что это все из шоколада!

    • Вот и я смотрела и не верила бы, если бы не видела собственными глазами... Жалею только, что на Мастер-класс по созданию такого шоколадного великолепия не попала...

  • Очень калорийная статья :-D

    Спасибо, интересно

    • Ну, да, не поспорю... Но любоваться этим великолепием абсолютно безопасно для фигуры!

  • Очень «вкусная» выставка!!! =) *IN LOVE*

    Обожаю шоколад, особенно темный! Спасибо за познавательную статью! *IN LOVE* *IN LOVE*

  • Я тоже крикну «Да!» *BRAVO* Очень люблю шоколад и с удовольствием посетила бы такую выставку, и продегустировала всё что можно в конце =)

  • Как сладко вы год начали! И оригинально. Даже и не подозревала, что такие музеи бывают %)

    Тоже хочется в шоколадную сказку...

  • Просто чудо! С развитием технологий кондитерские изделия становятся настоящими шедеврами! А какие красивые торты сейчас делают мастера, и такие торты — это очень модно!

    Шоколад очень люблю, хотя и не могу его съесть много.

    • Торты сегодня — произведения искусства! Каждый раз удивляешься возможностям и фантазии человека...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *