Вкусная елочка

Людмила Поцепун   16.12.2012

Новогоднее настроение постепенно охватывает все сферы жизни. Мы делаем поделки, открытки, подарки деткам и взрослым, ведь в Новый год даже взрослые ждут чудес... Некоторые дисциплинированные мамочки даже меню праздничного стола уже расписали! Вот и мы решили провести праздничную репетицию, так сказать.

Недавно я приобрела формочки для печенья в виде звезд. Формочки совершенно разных размеров, как говорится, от мала до велика. :) И вот сегодня мы с детками с их помощью приготовили вкусную новогоднюю елочку. И хотим предложить ее вашему вниманию.

Для печенья «Елочка и звездочки» нам понадобилось:

  • 2 яйца
  • треть стакана сахара
  • 100г сливочного масла
  • 200г сметаны
  • около 3 стаканов муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Глазурь:

  • 80г сливочного масла
  • 2ст.л. молока
  • 4 стакана сахарной пудры
  • зеленый пищевой краситель

Готовим тесто. Взбить сахар с яйцами, добавить размягченное сливочное масло и сметану. Хорошо перемешать.  Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, обернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 5 мм и формочками разных размеров в виде звезд вырезать печенье. Формочку предварительно обмакнуть в муке. Разложить печенье на сухом противне. Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать звездочки 15-20 минут.

В принципе печенье уже готово. Можно посыпать его сахарной пудрой и подать к столу. Но мы сложили звездочки одну на другую, начиная с большей, и нам понравилась получившаяся елочка. Но елочки ведь зеленые... И мы приготовили глазурь зеленого цвета.

Для глазури нужно взбить размягченное сливочное масло до пышности, добавить сахарную пудру и молоко и взбивать, пока смесь не станет светлой и пышной, 3 — 4 минуты. Капельками добавить пищевой краситель. Полученной зеленой глазурью украсить елочку. Вскоре глазурь затвердеет и можно елочку скушать... :) А оставшиеся звездочки магическим образом исчезли со стола еще до того, как елочка была покрыта глазурью... :) вместе с моими помощниками.

Приятного аппетита! И с наступающим!

 

Комментарии 31 комментарий

  • Людмила,какая замечательная у Вас елочка получилась!Молодцы — такой творческий подход, придумать из звезд сделать елочку — здорово, возьму себе на заметку, спасибо!Дети, наверное, были в восторге от процесса приготовления? =)

  • Очень вкусная улочка! Молодцы! *IN LOVE*

  • Симпатишная елочка! Зелененькая, прямо как живая! Замечательный съедобный атрибут детского новогоднего стола!

  • Ой! Такие печеньки тоже сделаем. У нас и формочки такие есть. Спасибо Мила.

  • Надо обязательно купить разные формочки, и сделать произведение искусства, спасибо за идею!

  • Мила, какая же ты уминца — елочка чудесная!

    У нас Олеся «страдает» — ждет- не дождется елочки. Вот такую мы ей и сделаем!

    Удачи в конкурсах!

  • Девочки, спасибо большое за такие теплые комментарии!!! *IN LOVE* Мы с сынишками очень рады, что вам понравилось наше совместное творчество.

    Только вот самой елочки уже нет :-D Уже скушали :P

  • Не удивительно, что так быстро скушали.

    У меня ноутбук стоит на кухне и Олеся сегодня 4 раза просила сделать такую елочку :)

  • Потрясающая новогодняя елочка! Мне очень понравилась идея :) Найду такие формочки, обязательно сделаю своим сюрприз :) Спасибо! (Понедельник — день счастливый!) ;)

  • Так красиво! А главное совсем не сложно. Настоящая елка. А слюнки текут глядя на нее...

  • Так красиво! И точно просто и вкусно. Но главное — как красиво!!! =)

  • ой ну какая прелесть *THUMBS UP* *THUMBS UP*

  • Сколько радости доставит ребёнку изготовление такой ёлочки! =) Я вот в украшениях еды не сильна, но на торте иногда стараемся с дочкой что-нибудь изобразить.

  • Замечательные печеньки, так и хочется попробовать сделать...

    Людмила, что у вас с последней статьей,где стишки детские? Там невозможно комментировать. Спасибо вам за них также,мы с детками уже перепечатали и собираемся учить к новогодней елке.

  • Дорогие мои читательницы! Спасибо большое за такие теплые отзывы! Очень-очень рады с детками, что вам понравилось =)

  • Вот хочу такую красоту испечь на рождество! Уже и шаблончики для елочки приготовила)

  • Мила, какая классная идея! Главное, что можно использовать любой рецепт печенья, взять тот. который знаешь и сделать такую вот ёлочку. Предложу Софии. Уверена, ей захочется.

    • Мария, искренне надеюсь, что София одобрит... Когда нравится детям — это лучшая награда! =)

  • Какие у Вас замечательные сыновья!!! Желаю Вашим деткам здоровья, а маме процветания и творческого запала. Чтоб хватало на всех, и на себя конечно.

  • Елочка получилась отличная. Сейчас идет весна и теперь можно делать печенья в виде цветов и складывать их в букеты:)

    • Виктория, прекрасная идея! *IN LOVE* Букет цветов из печенья — великолепно украсит весенний семейный стол.

  • Мила, какая чудесная елочка у вас получилась и вкусная наверное! Вот бы к вам на кружку чая...

    Глядя на зеленую глазурь я подумала, что это киви, измельченное на блендере.

    С наступающим Новым годом!

    • Мария, с нескрываемым удовольствием разделила бы с вами любую трапезу! *IN LOVE* С наступающим!!!

  • Ну очень оригинально!! Настоящая лесная красавица, но только съедобная :-)

  • Красивая и вкусная елочка получилась у вас. Но долго она не простоит, съедят. :-D

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *